いろいろセットC

販売価格 5,022円(税込)
購入数

賞味期限:糀ドレッシング(あおさ)/ 6ヶ月、能登のぽんず /12ヶ月、能登のしょうゆ /12ヶ月、米飴しょうゆ /12ヶ月、糀のディップソース各種/10ヶ月、おかずみそ各種/ 7ヶ月

箱のサイズ:たて/ 237弌△茲/ 294弌⊃爾/ 70



糀ドレッシング(あおさ) 1本
能登のぽんず 1本
米飴しょうゆ 1本
能登のお醤油 1本
おかずみそ ごぼう 1個
おかずみそ とうがらし 1個
糀のディップソース 1個
糀とごまのディップソース 1個



谷川醸造の人気商品が全部詰まった、贅沢ギフトです。
大切な方へ、ちょっとした贈り物に・・。



あおさを贅沢にたっぷり使った、糀ドレッシング
自社で手づくりしている米麹の甘酒をベースに、あおさや味噌を混ぜ合わせた
ドレッシングです。

お酢は、金沢でこだわりのお酢をつくっている【今川酢造】さんのもの。
原料はお米のみでつくられている、純米酢を使用しています。

生野菜はもちろん、カルパッチョや温野菜にもよく合います。



原木しいたけ、県内産のこだわりのお酢とみりんを使用したぽんず
ぽんずのいちばん大事なお醤油の原材料は、地元産の小麦と大豆です。
自社でじっくり木桶で寝かせた、自家製のお醤油です。
その醤油に原木しいたけを漬け込んだ、しいたけ醤油がベース。
原木しいたけは肉厚でとても評判が良いです。

お酢は、金沢で100年近くお酢をつくり続けている【今川酢造】さんのもの。
原材料はお米のみ。てまひまかけて丁寧につくられています。
天然醸造(静置発酵法)なので、お酢らしいしっかりとした酸味が特徴です。

みりんは、金沢の酒蔵【福光屋】さんの純米本みりん。
糖類無添加で、お米のみを使ってつくられています。
自然の甘みとふくよかな香り、まろやかなコクが特徴です。



これ1本で味付けOK!
甘辛く仕上げたい時にピッタリなお醤油。甘みは、米飴とてんさい糖。
お餅はもちろん、きんぴらやこんにゃくの炒め煮、ジャガイモの甘辛煮もこの1本で味付けできます。
また、焼肉のタレとしても◎

今日のごはん、何しようかなー時間もないなー
という時に、ピッタリなのがこの米飴しょうゆを使った”豚丼”。

谷川家の子どもたち大好きなメニューです。
豚肉と玉ねぎをちゃちゃっと炒めて、米飴しょうゆで味をととのえたら出来上がり!(お酒をちょっと入れても)
しゃぶしゃぶ用のお肉だともっと時短にできちゃいます。



県内産の大豆と小麦、もろみから作った醤油
小麦と大豆、塩というシンプルな原材料でもろみからつくる、昔ながらの製法で仕込みました。
化学調味料や保存料は使っていません。
大豆は石川県珠洲(すず)産の”幻の大豆”と呼ばれている≪大浜大豆≫。
塩は珠洲の塩、小麦も珠洲産の小麦を使っています。



大人気のおかずみそ2種
木桶でじっくり寝かせた、自家製味噌をベースにつくっているおかずみそです。
あったかいごはんが何杯でも食べられちゃう、ごはんのお供。



小紺有花さんプロデュースの糀のディップソース2種
麹料理研究家小紺有花さんがプロデュースで開発されました。
ひとつひとつていねいに、こだわりの原材料を使っています。

糀のディップソースは、塩こうじくんこうじみるくちゃんをベースにつくったのせて食べるドレッシングです。
糀とごまのディップソースは、ごま油やすりごまを使った香ばしいドレッシング。
自家製醤油がベースなので、和風のお料理によく合います。






◆ラッピングについて
・料金には箱代が含まれております。
・当店オリジナルの包装紙で丁寧にお包みしております。
 短冊はお歳暮・内祝い・その他 をご用意しております。
 カートにご希望の商品を入れて、商品購入ページへお進み下さい。
 配送先設定のページの下の方に「ラッピング」「熨斗(のし)」の入力欄があります。
 タブの中からご希望のものを選択して下さい。
・のし紙をご希望の場合は、その旨を備考欄にお書き下さい。
・紙袋をご希望の場合は、その旨を備考欄にお書き下さい。
※のし紙の指定をいただいていない場合は、包装のみです。
※短冊の場合、名入はできません。
「ラッピングについて」ページへ

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