いろいろセットC

販売価格 5,464円(税込)

賞味期限：糀ドレッシング（あおさ）/ 6ヶ月、能登のぽんず /12ヶ月、能登のしょうゆ /12ヶ月、米飴しょうゆ /12ヶ月、糀のディップソース各種/10ヶ月、おかずみそ各種/ 7ヶ月

箱のサイズ：たて/ 237mm、よこ/ 294mm、深さ/ 70mm



●糀ドレッシング（あおさ）　1本
●能登のぽんず　1本
●米飴しょうゆ　1本
●能登のお醤油　1本
●おかずみそ　ごぼう　1個
●おかずみそ　とうがらし　1個
●糀のディップソース　1個
●糀とごまのディップソース　1個



谷川醸造の人気商品が全部詰まった、贅沢ギフトです。
大切な方へ、ちょっとした贈り物に・・。



あおさを贅沢にたっぷり使った、糀ドレッシング

自社で手づくりしている米麹の甘酒をベースに、あおさや味噌を混ぜ合わせた
ドレッシングです。

お酢は、金沢で100年近くお酢をつくり続けている【今川酢造】さんのもの。
原材料はお米のみ。てまひまかけて丁寧につくられています。
天然醸造（静置発酵法）なので、お酢らしいしっかりとした酸味が特徴です。

生野菜はもちろん、カルパッチョや温野菜にもよく合います。




タコとブロッコリーのサラダ。かんたんに”ごちそうサラダ”が出来上がり◎
詳しいレシピはこちら→『温野菜とタコのサラダ』


ゆず果汁をたっぷり使ったぽんず

原木しいたけを自家製醤油に漬け込み作った、”しいたけ醤油”をベースに
ゆず果汁をたっぷり使った、ちょっぴりぜいたくなぽんずです。
いしる（魚醤）をかくし味に使っているので、うまみたっぷりです。




ごま油とぽんずを混ぜれば、簡単に”中華サラダ”が完成◎
詳しいレシピはこちら→『くずきりの中華サラダ』


これ1本で味付けOK！の米飴しょうゆ

甘辛く仕上げたい時にピッタリなお醤油。甘みは、米飴とてんさい糖。
お餅はもちろん、きんぴらやこんにゃくの炒め煮、ジャガイモの甘辛煮もこの1本で味付けできます。
また、焼肉のタレとしても◎



豚肉を炒めて、ごはんにのせるだけ。にんにくを入れたら、ガッツリと。しょうがを入れたら、生姜焼きに。
詳しいレシピはこちら→『豚どんぶり』

今日のごはん、何しようかなー時間もないなー
という時に、ピッタリなのがこの米飴しょうゆを使った”豚丼”。

谷川家の子どもたち大好きなメニューです。
豚肉と玉ねぎをちゃちゃっと炒めて、米飴しょうゆで味をととのえたら出来上がり！（お酒をちょっと入れても）
しゃぶしゃぶ用のお肉だともっと時短にできちゃいます。



県内産の大豆と小麦、もろみから作った醤油

小麦と大豆、塩というシンプルな原材料でもろみからつくる、昔ながらの製法で仕込みました。
化学調味料や保存料は使っていません。
大豆は石川県珠洲（すず）産の”幻の大豆”と呼ばれている≪大浜大豆≫。
塩は珠洲の塩、小麦も珠洲産の小麦を使っています。



シンプルに冷奴で。お醤油の味がより際立つので、おすすめです。



大人気のおかずみそ2種

木桶でじっくり寝かせた、自家製味噌をベースにつくっているおかずみそです。
あったかいごはんが何杯でも食べられちゃう、ごはんのおとも。



”ごぼう”は、シンプルに白ごはんと。おにぎりの具としても大活躍します。





”とうがらし”はお酒でのばして、炒めものの味付けとしても使えます。
詳しいレシピはこちら→『こんにゃくとちくわの味噌煮』



野菜やお肉によく合う糀のディップソース2種

ひとつひとつていねいに、厳選した原材料を使っています。
糀のディップソースは、塩こうじくんと糀の甘酒をベースにつくったのせて食べるドレッシングです。



そのまま野菜につけて食べるのはもちろん、から揚げの下味としても。塩こうじでお肉をやわらかくジューシーに、お酢でお肉の臭みをやわらげてくれます。



糀とごまのディップソースは、ごま油やすりごまを使った香ばしいドレッシング。
隠し味に糀の甘酒が入っています。




しょうがを加えたら、バンバンジーのタレが簡単にできます◎
詳しいレシピはこちら→『簡単バンバンジー』


◆ラッピングについて

・ラッピングは包装のみです。リボン等はご用意できかねますので、予めご了承下さい。
・料金には箱代が含まれております。
・当店オリジナルの包装紙で丁寧に包んでおります。
　カートにご希望の商品を入れて、商品購入ページへお進みいただくと配送先設定のページの下の方に「ラッピング」「熨斗（のし）」の入力欄があります。
　タブの中からご希望のものを選択して下さい。
・のし紙をご希望の場合は、その旨を備考欄にお書き下さい。
　※のし紙の指定をいただいていない場合は、包装のみです。
・紙袋をご希望の方は、備考欄にお書き下さい。ギフトの個数分お付けいたします。


「ラッピングについて」ページへ
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