原材料名：大豆、小麦、食塩
内容量：145ml
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
賞味期限：12ヶ月
もろみから作った醤油
小麦と大豆、塩というシンプルな原材料でもろみからつくる、昔ながらの製法で仕込みました。
化学調味料や保存料は使っていません。
能登の素材を使用しています。
大豆は石川県珠洲（すず）産の”幻の大豆”と呼ばれている≪大浜大豆≫。
塩は珠洲の塩、小麦も珠洲産の小麦を使っています。
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