米こうじさん

販売価格 270円(税込)
購入数


原材料名:米(石川県産)
内容量:200g
保存方法:要冷蔵
賞味期限:18日


でお届けします。



職人手づくりの麹
ひとつ、ひとつ丁寧に。
谷川醸造の『米こうじ』は、職人が心をこめて丁寧につくっています。
ちょっと噛めば、甘〜い味が。



原料のお米は石川県産
原料のお米は地元産です。




●塩こうじのつくりかた
≪材料≫
・米こうじさん 200g
・塩(天日塩がおすすめ) 60g
・水(水道水でも可) 200ml

≪作り方≫
\況蕕癖歛孤咾吠胴蹇塩の順に重ね入れ、水を注ぎ入れる。
〒,砲佞燭鬚靴鴇鏖垢飽唾屬垢襦
1〜2日に1回よくかき混ぜ10日ほどおく。

※保存は冷蔵庫で
※半年を目安に使い切って下さい。



※ひとつひとつ手づくりの為、一度に出来上がる量が限られております。
仕込みの時期によっては、数日お待ち頂く場合がございますので予めご了承ください。
多量注文の場合は、ご予約承りますのでお問い合せ下さい。

また、商品の中に小さな黒い粒や茶色い断片が残る場合がございます。お米由来のものですので、安心してお召し上がりいただけます。


●配送は≪クール便≫となります。
※クール代(324円)は別途頂戴しております。

あなたにおすすめの商品

  • お届け先1件につき、
    10,800円以上の
    お買い物で送料無料!
※複数箇所に商品を発送される場合は合計金額が10,800円以上になっても別途送料が発生します。
クイックオーダー

カテゴリーからさがす


ラッピングについて
谷川さんのかんたんレシピ
2021年12月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2022年1月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
※赤字は定休日です
谷川醸造Webサイト
おたかブログ
およねブログ
スタッフブログ
三越伊勢丹ふるさと納税
  • facebook
  • twitter
  • INSTAGRAM
>