でお届けします。

※商品の中に小さな黒い粒や茶色い断片が残る場合がございます。お米由来のものですので、安心してお召し上がりいただけます。


■「生きている酵素」をそのままに。温度と鮮度を大切に仕上げた、生の甘酒。
谷川醸造の「こうじみるくちゃん」は、加熱処理（火入れ）を一切していない「生」の甘酒です。
私たちは、糀が作り出す酵素の力を、もっとも自然な形でお届けしたいと考えています。


■「生」だからこそ、丁寧な見守りを
生甘酒は、温度の変化にとても敏感です。 大量生産のオートメーションではなく、その時々の糀の状態を確認しながら仕込んでいます。

・ベストな甘みを引き出す： 糀が元気に働き、一番甘みがのる状態を見極めて仕上げています。こまめな温度管理は欠かせませんが、それがこの自然な甘みを生み出します。

・衛生的な小規模生産： 加熱をしない分、製造工程では常に清潔を保ち、ひとつひとつ丁寧に詰めています。私たちの目が届く範囲で、責任を持って作っています。

■家族みんなで楽しめる、安心の原材料
原材料は、「国産米」と「自社製の米麹」だけ。 お砂糖や保存料などは一切加えていません。



・ノンアルコール： お子さまや妊婦さん、お酒の苦手な方も安心してお召し上がりいただけます。

・体にやさしい栄養源： 酵素やアミノ酸、ビタミンが豊富です。朝の活力や、ちょっと一息つきたい時の栄養補給にどうぞ。



■ おすすめの召し上がり方
200gの使いきりサイズです。冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

・そのままで： 糀本来の、優しく力強い甘みを楽しめます。

・割って楽しむ： 牛乳や豆乳で割るとまろやかに、炭酸水で割るとすっきりとした味わいになります。



・お料理の隠し味に： 砂糖の代わりとして煮物に入れたり、フルーツを漬け込んでデザートにしたりと幅広く使えます。




◆手提げ紙袋について
単品商品をご購入の場合は手提げ紙袋はお付けしておりません。
（ギフトをご購入のお客様にはご希望があればセットの個数分無料でお付けしております）
手提げ紙袋はこちらでご購入いただけます。
またナイロンの手提げ袋は無料でおつけいたしますので、ご希望の場合は備考欄に「ナイロン袋希望」とお書きください。



※商品の中に小さな黒い粒や茶色い断片が残る場合がございます。お米由来のものですので、安心してお召し上がりいただけます。