醤油・味噌の製造販売
谷川醸造のオンラインショップ
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おくらとトマトのとろろそうめん（2人分）
| そうめん | 2束 |
| オクラ | 4本 |
| トマト | 1/2個 |
| 山いも | 50g |
| 糀ドレッシング（あおさ） | 大さじ1 |
- おくらは塩少々で表面をこすり、熱湯で茹で薄切りにします。トマトは1センチの角切りにします。
- 山いもはすり下ろし、糀ドレッシング（あおさ）と混ぜておきます。
- そうめんを茹でて流水で洗い、水気をしっかり切り器に盛りつけます。山いも・オクラ・トマトをそえます。
※レシピおすすめポイント
糀ドレッシング（あおさ）と山いもは好相性。混ぜるだけの簡単レシピです。
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〒928-0064 石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL : 0768-22-0501
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