【受注生産】米飴しょうゆ・500ml

販売価格 1,944円(税込)
購入数


原材料名:醤油(国内製造)、米飴、てんさい糖、清酒(一部に小麦・大豆を含む)
内容量:500ml
保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。
賞味期限:12ヶ月




【受注生産:お届けまでのお願い】

こちらは受注生産品のため、ご注文からお届けまで10日〜2週間程度お時間をいただいております。あらかじめご了承ください。



■ 毎日のお料理に。ファン待望のたっぷりサイズ

「一度使うと手放せない」「すぐになくなってしまう!」という嬉しいお声にお応えして、たっぷり使える500mlサイズをご用意しました。


■ 砂糖とは違う、お米由来のやさしい甘み

日本古来の甘味料「米飴(こめあめ)」と「てんさい糖」を使用した、とろりと濃厚な醤油です。
砂糖だけでは出せない、奥深いコクがいつもの料理をワンランクアップさせます。

・美しい「照り」と「ツヤ」:米飴の力で、煮物や照り焼きがプロのような輝く仕上がりに。

・これ一本で味が決まる:みりんや砂糖を足さなくても、これだけで絶妙な甘辛味になります。

・体にやさしい素材:化学調味料や保存料は不使用。ご家族みんなで安心してお使いいただけます。


■ プチコラム:「米飴(こめあめ)」ってなに?

「米飴」は、お米のでんぷんを大麦麦芽(モルト)の酵素で糖化させて作る、日本で古くから使われている伝統的な甘味料です。
砂糖のような刺激的な甘さではなく、穏やかでやさしい後味が特徴です。
何より、料理に「とろりとした美しいテリ」と「奥深いコク」を与えてくれる名脇役なんです。

米飴イメージ


■ おすすめの食べ方

鶏肉の照り焼き、きんぴらごぼう、豚丼のタレとしても相性抜群。
しょうがを足せば本格的な生姜焼きに。とろみがあるので、焼いたお餅に絡めて「磯辺焼き」にするのも絶品です。

わが家のお気に入りは、ニンニクを少し足して豚肉を炒め、ごはんにのせる「すた丼」!
これだけで食欲が止まらなくなります。

豚丼イメージ

→豚丼レシピはこちらから


◆通常サイズ(145ml)はこちら

まずは一度試してみたい方は、卓上でも使いやすい通常サイズがおすすめです。



◆手提げ紙袋について
単品商品をご購入の場合は手提げ紙袋はお付けしておりません。
手提げ紙袋はこちらでご購入いただけます。
またナイロンの手提げ袋は無料でおつけいたしますので、ご希望の場合は備考欄に「ナイロン袋希望」とお書きください。


 米飴しょうゆを使ったレシピ



お知らせ

2026.02.10.PayPayを導入しました!
2026.01.26.谷川醸造のバレンタイン
2025.11.04.冬季限定おかずみそ"くろごま"、"ゆず"登場!
2025.9.26.能登のぽんず(レモン)新登場!

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