賞味期限:サクラ醤油(こいくち)/18ヶ月、能登のぽんず/12ヶ月、糀のディップソース各種/10ヶ月、おかずみそ各種/7ヶ月
箱のサイズ:たて/237mm、よこ/294mm、深さ/70mm
「能登のぽんず」は、このたび ゆずからレモンへ 生まれ変わりました。
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サクラ醤油(こいくち) 1本
●能登のぽんず(レモン) 1個
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糀のディップソース 1個
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糀とごまのディップソース 1個
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おかずみそ(ごぼう) 1個
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おかすみそ(とうがらし) 1個
谷川醸造で人気の調味料をセットにました。
大切な方へ、ちょっとした贈り物に・・。
新鮮なお魚と相性抜群な輪島のお醤油
能登では定番の”サクラ醤油(こいくち)”。
甘みと旨みのバランスが良く、お魚料理との相性は抜群!
いちばん人気の”こいくち醤油”はお刺身にはもちろん、卵かけごはんや煮物にもよく合います。
食卓に置いてもピッタリな、145ml瓶に入っています。
レモン果汁をたっぷり使ったぽんず
原木しいたけを自家製醤油に漬け込み作った、”しいたけ醤油”をベースに
レモン果汁をたっぷり使った、ちょっぴりぜいたくなぽんずです。
いしる(魚醤)をかくし味に使っているので、うまみたっぷりです。
ごま油とぽんずを混ぜれば、簡単に”中華サラダ”が完成◎
詳しいレシピはこちら→
『くずきりの中華サラダ』
野菜やお肉によく合う糀のディップソース2種
ひとつひとつていねいに、厳選した原材料を使っています。
糀のディップソースは、
塩こうじくんと
糀の甘酒をベースにつくったのせて食べるドレッシングです。
そのまま野菜につけて食べるのはもちろん、から揚げの下味としても。塩こうじでお肉をやわらかくジューシーに、お酢でお肉の臭みをやわらげてくれます。
糀とごまのディップソースは、ごま油やすりごまを使った香ばしいドレッシング。
隠し味に
糀の甘酒が入っています。
しょうがを加えたら、バンバンジーのタレが簡単にできます◎
詳しいレシピはこちら→
『簡単バンバンジー』
いちばん人気のおかずみそ2種
木桶でじっくり寝かせた、自家製味噌をベースにつくっているおかずみそです。
あったかいごはんが何杯でも食べられちゃう、ごはんのおとも。
”ごぼう”は、シンプルに白ごはんと。おにぎりの具としても大活躍します。
”とうがらし”はお酒でのばして、炒めものの味付けとしても使えます。
詳しいレシピはこちら→
『こんにゃくとちくわの味噌煮』
◆ラッピングについて
・ラッピングは包装のみです。リボン等はご用意できかねますので、予めご了承下さい。
・料金には箱代が含まれております。
・当店オリジナルの包装紙で丁寧に包んでおります。
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