谷川醸造のオンラインショップ
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ブルスケッタ
ブルスケッタ（2種） （4人分）
●エビとじゃがいものブルスケッタ
| フランスパン | 適量 |
| じゃがいも | 2個 |
| むきえび | 4尾 |
| 酒 | 大さじ1 |
| A 糀のディップソース | 小さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
| パセリ | 少々 |
- じゃがいもは皮をむき2センチ角に切り、耐熱容器にいれます。電子レンジ（500ｗ約4分〜）加熱し、つぶします。
- むきえび・酒を耐熱容器にいれ、電子レンジ（500ｗ2分）で加熱します。粗熱がとれたら１センチ幅に切ります。
- 1・2・A・パセリをあわせて混ぜます。
●トマトとブロッコリーのブルスケッタ
| フランスパン | 適量 |
| トマト | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ブロッコリー | 40g |
| A 糀とごまのディップソース | 小さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
- トマトは5ミリ角に、玉ねぎはみじん切りにします。
- ブロッコリーは小房にわけます。さらに、塩少々をふり耐熱容器にいれ、電子レンジ（500ｗ2分〜）で加熱します。粗熱がとれたら、みじん切りにします。
- 1・2・Aをあわせて混ぜます。
※レシピおすすめポイント
糀のディップソース・糀とごまのディップソースには、にんにくやなたね油・ごま油の材料が使用されており、野菜やパンとの相性が良いです◎
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