谷川醸造のオンラインショップ
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おにぎり2種
おにぎり2種（さけ、畑の肉みそ） （4人分）
●さけのおにぎり
| ごはん | 200g |
| さけ（甘塩） | 1切れ |
| しめじ | 20g |
| 小松菜 | 30g |
| A 酒 | 大さじ1 |
| 能登のぽんず | 大さじ2 |
- しめじは根元を切り落とし小房に分けます。小松菜は１cm幅に切ります。
- 耐熱容器に、さけ・しめじ・小松菜の順に重ねてAを加え、ふんわりラップをします。レンジで500w３〜４分加熱したら、全体を混ぜて粗熱をとります。（さけに骨があれば取りのぞきます）
- ごはんに汁気をきった2.を混ぜいれて、好みの形ににぎります。
●肉みそおにぎり
| ごはん | 200g |
| おかずみそ（畑の肉みそ） | 大さじ1 |
| A 薄焼き卵 | |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | 少々 |
| 三つ葉 | 4本 |
- ボールにAを混ぜます。フライパンにサラダ油を熱し、薄焼き卵を２枚焼きます。
- 三つ葉は根元を切り落とし耐熱容器にいれ、ふんわりラップをして500w30秒加熱します。
- ごはんに畑の肉みそを混ぜ、味が足りなければ塩少々いれて俵型ににぎります。
- 薄焼き卵を帯状に切り、3.のおにぎりに巻きつけます。さらに三つ葉で結びます。
※レシピおすすめポイント
能登のぽんずと畑の肉みそで、具だくさんおにぎりに◎
お知らせ
2026.02.10.PayPayを導入しました！
2026.01.26.谷川醸造のバレンタイン
2025.11.04.冬季限定おかずみそ"くろごま"、"ゆず"登場！
2025.9.26.能登のぽんず（レモン）新登場！
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TEL : 0768-22-0501
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