ピーマンとにんじんのごまみそきんぴら
ピーマン…２個
にんじん…１／２本
Ａ.ごまみそ…大さじ１
酒…大さじ１
ごま油…小さじ１
にんじん…１／２本
Ａ.ごまみそ…大さじ１
酒…大さじ１
ごま油…小さじ１
- ピーマンは種・ワタをとり千切りに、にんじんは皮をむき千切りにします。
- フライパンにごま油を熱し１を加えてしんなりするまで炒めます。
- ２にあわせたＡをくわえて水分がなくなるまで炒めます。
※れんこんや、ごぼうにしても
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