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ピーマンとにんじんのごまみそきんぴら
ピーマンとにんじんのごまみそきんぴら
ピーマン…2個
にんじん…1/2本
A.ごまみそ…大さじ1
酒…大さじ1
ごま油…小さじ1
ピーマンは種・ワタをとり千切りに、にんじんは皮をむき千切りにします。
フライパンにごま油を熱し1を加えてしんなりするまで炒めます。
2にあわせたAをくわえて水分がなくなるまで炒めます。
※れんこんや、ごぼうにしても
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