谷川醸造のオンラインショップ
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大根と鶏肉のあっさり煮
酒…小さじ２
塩…少々
大根…150g
しいたけ…４枚
サラダ油…小さじ１
Ａ.水…200g
酒…大さじ１
砂糖…小さじ２
能登のぽんず…大さじ２
- 鶏もも肉は一口大に切り酒・塩で下味をつけます。大根は1.5?幅の半月切りまたはいちょう切りにし、耐熱容器にいれレンジで（500w３分程）加熱しておきます。しいたけは笠を半分に切り軸は石づきをのぞいておきます。
- フ鍋にサラダ油を熱し鶏もも肉をいれ色が変わったら大根・しいたけ・Aをいれ煮ます（５分程）。
- ２に能登のぽんずを加えひと煮立ちさせます。
※手羽先で作っても
お知らせ
2026.02.10.PayPayを導入しました！
2026.01.26.谷川醸造のバレンタイン
2025.11.04.冬季限定おかずみそ"くろごま"、"ゆず"登場！
2025.9.26.能登のぽんず（レモン）新登場！
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谷川醸造株式会社
〒928-0064 石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL : 0768-22-0501
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