豚ひき肉のレタス巻き
豚ひき肉…100g
酒…大さじ1
ピーマン…1個
玉ねぎ…1/4個
ごま油…小さじ1
A.
糀と唐辛子のディップソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
砂糖…小さじ1
レタス…適量
- 豚ひき肉に酒をあわせます。ピーマン・玉ねぎはみじん切りにします。
- フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を箸でまぜながらポロポロになるまで炒め、ピーマン・玉ねぎ・Aをいれ水分がなくなるまで炒めます。
- 器に盛りつけ、レタスをそえます。
※ごはんにかけても美味しいです

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