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キャベツとカニの酢の物 （4人分）| キャベツ | 100g |
| カニ（むき身） | 50g |
| ・甘酢 | |
| A 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| いしる | 小さじ2 |
| 白ごま | 小さじ1 |
※いしるはいわしでもいかでもどちらでもokです。 初めていしるを使う方、慣れていない方にはクセが少なく"いしる（いか）"よりまろやかな"いしる（いわし）"をおすすめしています。 魚醤に慣れている方はぜひ魚醤の香りが強い"いしる（いか）"で作ってみてください。
※レシピおすすめポイント
いしる独特の風味が酢と合います。カニ以外にもイカ・ホタテなどもおすすめです。
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