| ごぼう | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| かぶ | 1/2個 |
| バター | 10g |
| 水 | 200cc |
| 牛乳 | 200cc |
| サクラ味噌 | 大さじ1 |
| 塩胡椒 | 少々 |
※レシピおすすめポイント
牛乳やバターなどの乳製品との相性のよい、サクラ味噌。グラタンのホワイトソースにサクラ味噌を加えても、程よいコクと風味がプラスされます。牛乳の代わりに豆乳を使用しても。

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