■ 銀座の料理長が監修した「新しいお味噌」

東京・銀座にある日本料理の名店「六雁（むつかり）」の秋山料理長にレシピを監修していただいた、特別な肉味噌です。
谷川醸造の「サクラ味噌」をベースに、なんと「ドライトマト」と「カシューナッツ」を組み合わせました。
和食の枠を超えた、新しい美味しさをお楽しみください。

・銀座・六雁（むつかり）監修：世界中の食通が通う銀座の名店の味を、ご家庭で手軽に楽しめます。

・トマトとナッツの意外な出会い：ドライトマトの酸味と、カシューナッツの香ばしい食感が、お味噌と絶妙にマッチします。

・ヘルシーな大豆ミート：お肉の代わりに「大豆ミート」を使用。満足感があるのにヘルシーで、罪悪感なく食べられます。


■ プチコラム：和食？それともイタリアン？

一口食べると、味噌のコクの後に、ドライトマトの爽やかな酸味が広がります。
「これは和食なの？それともイタリアン？」と思わず迷ってしまうような、不思議でクセになる味わいです。

お肉を使っていないので冷めても脂が固まらず、お弁当に入れたり、冷たい野菜スティックのディップソースとしても最高に美味しいんです。



混ぜるだけで、かんたん具沢山おにぎりに。
詳しいレシピはこちらをご覧ください。

■ おすすめの食べ方

ご飯に乗せるのはもちろんですが、このお味噌は「洋風」や「卵料理」とも相性抜群です。

● えびのクリーム煮
実はお味噌と「乳製品」は相性抜群！牛乳や生クリームと合わせるだけで、コクのあるレストランのような味になります。

詳しいレシピはこちらをご覧ください。




● 卵とトマトの炒めもの
トマトが入ったお味噌なので、トマト料理との相性は間違いなし。卵とサッと炒めるだけで、彩り豊かな一品が完成します。

詳しいレシピはこちらをご覧ください。

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◆手提げ紙袋について

単品商品をご購入の場合は手提げ紙袋はお付けしておりません。 （ギフトをご購入のお客様にはご希望があればセットの個数分無料でお付けしております）

手提げ紙袋はこちらでご購入いただけます。

またナイロンの手提げ袋は無料でおつけいたしますので、ご希望の場合は備考欄に「ナイロン袋希望」とお書きください。



〜保存について〜

化学調味料や保存料は使っていませんので、開封後は冷蔵保存でお願いします。



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