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肉みそオムレツ
肉みそオムレツ
卵…２個
Ａ.おかずみそ（畑の肉みそ）…大さじ１
牛乳…小さじ２
粉チーズ…小さじ２
こしょう…少々
サラダ油…大さじ１
Ａ.おかずみそ（畑の肉みそ）…大さじ１
牛乳…小さじ２
粉チーズ…小さじ２
こしょう…少々
サラダ油…大さじ１
- ボールにAを混ぜ溶いた卵を加えます。お皿にラップを広げて（20×20cm程度）おきます。
- フライパンにサラダ油を熱し１の卵液をいれ大きく箸で円を描くようにまぜ半熟状にします。
- １のラップに２をいれ熱いうちにレモン型に整えます。粗熱がとれたらお皿に盛りつけ粉チーズ（分量外）をお好みでふります。
※ごはんを巻き込んでオムライスにしても
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