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原材料名:アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類(砂糖、ブドウ糖)、甘味料(甘草、サッカリンNa、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸)
内容量:1.8L
保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。
賞味期限:18ヶ月
毎日たっぷり使うから、お得に、切らさずに。 お料理好きの方や、大家族の必需品。
奥能登の家庭で最も親しまれている、一番お得な大容量サイズです。
■ これ一本で、わが家の味が決まる
100年以上、能登・輪島の食卓を支えてきた、まろやかな「あまくち」醤油。
・一番人気のロングセラー:煮物、お刺身、かけ醤油まで、何にでも使える万能選手。
・深いコクと香り:お料理に深みを与え、素材の味を引き立てます。
・変わらない安心感:創業以来、大切に守り続けてきた伝統の味をお届けします。
■ 奥能登の暮らしに、なくてはならない味
「もう、このお醤油じゃないとダメなんです。」 奥能登で生まれ育った方々から、そんなうれしいお言葉をよくいただきます。
進学や就職、ご結婚などで遠くへ引っ越される際、サクラ醤油を真っ先に荷物の中へ入れ、一緒に持っていかれる方も少なくありません。住む場所が変わっても、この味だけは手放せない。そんな風に、多くの方の「ふるさとの味」として愛され続けています。
■ プチコラム:なぜ輪島のお醤油は「甘い」のか?
そのルーツは、輪島の漁師町「海士(あま)町」にあります。
かつて北九州から鮑(あわび)漁のために訪れ、この地に定住した海士の方々。彼らが伝えた「甘いお醤油」の文化が、新鮮な海の幸をより美味しく食べるための知恵として、ここ輪島に深く根付きました。
■ おすすめの食べ方
わが家では、お豆腐や新鮮なお刺身にたっぷりかけて食べるのが楽しみ。
まさに「ふるさとの味」を感じさせてくれる一本です。
◆手提げ紙袋について
単品商品をご購入の場合は手提げ紙袋はお付けしておりません。
(ギフトをご購入のお客様にはご希望があればセットの個数分無料でお付けしております)
手提げ紙袋は
こちらでご購入いただけます。
またナイロンの手提げ袋は無料でおつけいたしますので、ご希望の場合は備考欄に「ナイロン袋希望」とお書きください。
サクラ醤油(こいくち)を使ったレシピ