おかずみそ(しょうが)

販売価格 540円(税込)
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原材料名:味噌(国内製造)、玉ねぎ、しょうが、てんさい糖、大豆加工品、カシューナッツ、清酒、米飴、みりん、食用植物油脂(なたね油)、にんにく、食塩、醤油、魚醤(いわし)、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量:80g
保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。(保存料を使用しておりませんので開封後は冷蔵保存し、早めにお召上がり下さい。)
賞味期限:7ヶ月




■ 生姜と玉ねぎが香る、万能「おかずみそ」

谷川醸造の看板商品「サクラ味噌」をベースに、刻んだ生姜と玉ねぎをたっぷりと合わせたおかず味噌です。
化学調味料や保存料は使わず、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。 生姜の爽やかな香りが食欲をそそり、ご飯がどんどん進みます。

・やさしい「玉ねぎ」の甘み:砂糖だけの甘さではなく、玉ねぎの自然な甘みを生かしているため、角のないやさしい味わいです。

・ヘルシーな「大豆ミート」:お肉の代わりに「大豆ミート」を使用。ヘルシーながらも、しっかりとした食べ応えがあります。

・魚料理の救世主:生姜が入っているので、お魚の臭み消しとしても優秀。調味料としても大活躍します。




■ プチコラム:実は「お魚料理」が得意です

「魚の味噌煮を作りたいけど、生姜を買っても余らせちゃうし、味付けも難しい…」 そんなお悩み、このおかずみそが解決します!

最初から生姜が入っているので、お魚と一緒に煮込むだけで、本格的な「鯖(サバ)の味噌煮」が完成します。 生姜が魚の臭みを抑え、玉ねぎの甘みがコクを出してくれるので、誰でも失敗知らずでプロの味になりますよ。


■ おすすめの食べ方

あたたかいご飯に乗せるのはもちろん、お肉やお魚料理の「味付け」として使うのがおすすめです。

● ひき肉と炒めて「そぼろ丼」 ひき肉との相性が抜群!炒め合わせるだけで、絶品そぼろ丼に。




● 失敗知らずの「サバの味噌煮」 これ一つで味が決まるので、忙しい日のメイン料理にぴったりです。




● おでんの「味噌だれ」として いつものおでんに添えれば、生姜味噌の香りでまた違った美味しさが楽しめます。






◆手提げ紙袋について


単品商品をご購入の場合は手提げ紙袋はお付けしておりません。 (ギフトをご購入のお客様にはご希望があればセットの個数分無料でお付けしております)

手提げ紙袋はこちらでご購入いただけます。

またナイロンの手提げ袋は無料でおつけいたしますので、ご希望の場合は備考欄に「ナイロン袋希望」とお書きください。



〜保存について〜


化学調味料や保存料は使っていませんので、開封後は冷蔵保存でお願いします。





 おかずみそ(しょうが)が入ったギフト

  • 1,080円〜(税込)

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  • 3,121円(税込)

お知らせ

2026.02.10.PayPayを導入しました!
2026.01.26.谷川醸造のバレンタイン
2025.11.04.冬季限定おかずみそ"くろごま"、"ゆず"登場!
2025.9.26.能登のぽんず(レモン)新登場!

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