まずは味を試してみたい方や、ちょっとした手土産に。 食卓に出したままでも可愛らしいサイズ。お試し用や、旅行のお土産、ちょっとした配りものギフトにも喜ばれています。


■ 海女さんや漁師さんが指名して買う、輪島の「海の味」

・プロ（地元の海女さん・漁師さん）御用達：特に海の町で使われている、より「甘め」の味わいです。

・お魚料理との相性バツグン：お刺身はもちろん、魚の醤油漬けや干物作りにも欠かせない一本。

・輪島の朝市の味：朝市のおばちゃんたちが作る、あの懐かしい「醤油漬け」のベースもこの松甘です。


画像素材：shige hattori


■ プチコラム：なぜ”あまい醤油”は海の方々に愛されるのか？

輪島の中でも、特に漁が盛んな地域で圧倒的な支持をいただいているのが、この「松甘」です。

海で働く方々にとって、しっかりとした甘みとコクのあるお醤油は、疲れた体を癒やし、新鮮な海の幸をより豊かに味わうための「相棒」のような存在。
朝市で並ぶ美味しいお魚の醤油漬けも、この松甘があってこそ生まれる味なのです。




■ おすすめの食べ方

お魚を漬け込むと、驚くほど味が馴染んで美味しく仕上がります。わが家では、卵かけご飯にも使いますが、普通の甘口よりさらにまろやかなので、子供たちも「おいしい！」と喜んで食べてくれますよ。


画像素材：shige hattori


こちらのお醤油は〈松〉よりも味が甘めになっております。


◆手提げ紙袋について
単品商品をご購入の場合は手提げ紙袋はお付けしておりません。
（ギフトをご購入のお客様にはご希望があればセットの個数分無料でお付けしております）
手提げ紙袋はこちらでご購入いただけます。
またナイロンの手提げ袋は無料でおつけいたしますので、ご希望の場合は備考欄に「ナイロン袋希望」とお書きください。



　サクラ醤油（あまくち）を使ったレシピ