いろいろセットA

販売価格 2,451円(税込)
購入数

賞味期限:能登のお醤油/12ヶ月、能登のぽんず/12ヶ月、糀のディップソース/10ヶ月、糀とごまのディップソース/10ヶ月

箱のサイズ:たて/152弌△茲/192弌⊃爾/65



能登のお醤油 1本
能登のぽんず 1本
糀のディップソース 1個
糀とごまのディップソース 1個


料理をするのが楽しくなる、人気のシリーズです。
大切な方へ、ちょっとした贈り物に・・。


もろみから作った醤油

小麦と大豆、塩というシンプルな原材料でもろみからつくる、昔ながらの製法で仕込みました。
煮物などに使うと、素材の味を引き出してくれる醤油です。



シンプルに冷奴で。お醤油の味がより際立つので、おすすめです。



地元産の原木しいたけをつかった、しいたけ醤油がベースのぽん酢

ぽん酢のいちばん大事なお醤油の原材料は、地元産の小麦と大豆です。
自社でじっくり木桶で寝かせた、自家製のお醤油です。
その醤油に地元産の原木しいたけを漬け込んだ、うまみたっぷりのしいたけ醤油がベース。

お酢は、金沢で100年近くお酢をつくり続けている【今川酢造】さんのもの。
原材料はお米のみ。てまひまかけて丁寧につくられています。
天然醸造(静置発酵法)なので、お酢らしいしっかりとした酸味が特徴です。

少し甘さとまろやかさを出すために使用しているみりんは、
金沢の老舗の酒蔵【福光屋】さんの純米本みりん。
昔ながらの製法でこだわって作られているみりんです。




ごま油とぽんずを混ぜれば、簡単に”中華サラダ”が完成◎
詳しいレシピはこちら→『くずきりの中華サラダ』


糀料理研究家がプロデュースした糀のディップソース2種

糀料理研究家の方と一緒につくりました。
ひとつひとつていねいに、厳選した原材料を使いつくっています。

糀のディップソースは、塩こうじくん糀の甘酒をベースにつくったのせて食べるドレッシングです。




野菜だけではなく、から揚げの下味としても。塩こうじでお肉をやわらかくジューシーに、お酢でお肉の臭みをやわらげてくれます。
詳しいレシピはこちら→『からあげ』


糀とごまのディップソースは、ごま油やすりごまを使った香ばしいドレッシング。
隠し味に糀の甘酒が入っています。




しょうがを加えたら、バンバンジーのタレが簡単にできます◎
詳しいレシピはこちら→『簡単バンバンジー』



◆ラッピングについて

・ラッピングは包装のみです。リボン等はご用意できかねますので、予めご了承下さい。
・料金には箱代が含まれております。
・当店オリジナルの包装紙で丁寧に包んでおります。
 カートにご希望の商品を入れて、商品購入ページへお進みいただくと配送先設定のページの下の方に「ラッピング」「熨斗(のし)」の入力欄があります。
 タブの中からご希望のものを選択して下さい。
・のし紙をご希望の場合は、その旨を備考欄にお書き下さい。
 ※のし紙の指定をいただいていない場合は、包装のみです。
・紙袋をご希望の方は、備考欄にお書き下さい。


「ラッピングについて」ページへ

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