谷川醸造のオンラインショップ
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原材料名：甘酒（国内製造）、米酢、食用植物油脂（なたね油）、米麹、食塩、しょうが、にんにく
内容量：130g
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。（保存料を使用して」おりませんので開栓後は冷蔵保存し、早めにお召し上がり下さい。）
賞味期限：10ヶ月
糀のディップソースは、『塩こうじくん』と『こうじみるくちゃん』をベースにつくりました。
全て国産の原料を使用
原料はすべて国産。厳選した原材料を使っています。
圧搾法一番絞りの国産なたねを使用
油って実はとっても大切。だから厳選しました。
使用する油は、≪国産なたね油の圧搾一番搾り≫です。
・原材料のなたねは、農薬・化学肥料不使用、非遺伝子組み換えのもの。
・添加物や化学薬品（苛性ソーダ・シュウ酸など）は使用していません。
国産のにんにく&しょうが
ディップソースの決め手となる、≪にんにく≫と≪しょうが≫ももちろん国産です。
自家製塩糀と甘酒（地元産の原料を使用）
ベースとなる、≪塩こうじくん≫と≪こうじみるくちゃん≫はすべて地元産の原料を使用。
米：石川県産
塩：珠洲の塩
ひとつひとつ自社で丁寧につくった米麹を使っています。
※商品の中に小さな黒い粒や茶色い断片が残る場合がございます。それらはお米由来のものですので、安心してお召し上がりいただけます。
県内産の純米酢（静置発酵法）
お酢は、金沢で100年近くお酢をつくり続けている【今川酢造】さんのもの。
原材料はお米のみ。てまひまかけて丁寧につくられています。
天然醸造（静置発酵法）なので、お酢らしいしっかりとした酸味が特徴です。
化学調味料や保存料は使っていません
子どもたちにたくさん野菜を食べてほしい、そんな思いでつくりました。
そのままディップソースとして。
もちろん生野菜のサラダにも◎
その他、バーニャカウダのソース、魚のフライ、焼いたお肉にも良く合います。
こちらは、お得用サイズ。たっぷり食べたい方はこちらがオススメです！
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