能登甘醤油セット

販売価格 4,212円(税込)
購入数

賞味期限:能登甘醤油 /18ヶ月、能登のぽんず /12ヶ月、能登のおしょうゆ /12ヶ月、糀のディップソース各種/10ヶ月

箱のサイズ:たて/ 294mm、よこ/ 237mm、深さ/ 70mm



能登の甘醤油(こいくち) 1本
能登の甘醤油(うすくち) 1本
能登のぽんず 1本
能登のお醤油 1本
糀のディップソース 1個
糀とごまのディップソース 1個



大切な方へ、ちょっとした贈り物に・・。



能登の甘醤油は、地元のお醤油”サクラ醤油”です

昔から地元・輪島で広く愛され、親しまれているサクラ醤油。
今回はそんなサクラ醤油もギフトに詰めました。




甘みと旨みが強いサクラ醤油は、お刺身や煮魚をするときにピッタリ。
残ったお刺身や、お買い得品で買ったお魚などをサクラ醤油とすりおろしたショウガで漬けこむと、
翌日、美味しい”づけ”に仕上がっています。

甘みがあるので、余計な味付けはいりません。


ゆず果汁をたっぷり使ったぽんず

原木しいたけを自家製醤油に漬け込み作った、”しいたけ醤油”をベースに
ゆず果汁をたっぷり使った、ちょっぴりぜいたくなぽんずです。
いしる(魚醤)をかくし味に使っているので、うまみたっぷりです。




ごま油とぽんずを混ぜれば、簡単に”中華サラダ”が完成◎
詳しいレシピはこちら→『くずきりの中華サラダ』


県内産の大豆と小麦、もろみから作った醤油

小麦と大豆、塩というシンプルな原材料でもろみからつくる、昔ながらの製法で仕込みました。
化学調味料や保存料は使っていません。
大豆は石川県珠洲(すず)産の”幻の大豆”と呼ばれている≪大浜大豆≫。
塩は珠洲の塩、小麦も珠洲産の小麦を使っています。



シンプルに冷奴で。お醤油の味がより際立つので、おすすめです。


野菜やお肉によく合う糀のディップソース2種

ひとつひとつていねいに、厳選した原材料を使っています。

糀のディップソースは、塩こうじくんこうじみるくちゃんをベースにつくったのせて食べるドレッシングです。
糀とごまのディップソースは、ごま油やすりごまを使った香ばしいドレッシング。
自家製醤油がベースなので、和風のお料理によく合います。




さっぱりとサラダで。トマトとアボカドと和えるだけで、手をかけたような味に。


◆ラッピングについて

・ラッピングは包装のみです。リボン等はご用意できかねますので、予めご了承下さい。
・料金には箱代が含まれております。
・当店オリジナルの包装紙で丁寧に包んでおります。
 カートにご希望の商品を入れて、商品購入ページへお進みいただくと配送先設定のページの下の方に「ラッピング」「熨斗(のし)」の入力欄があります。
 タブの中からご希望のものを選択して下さい。
・のし紙をご希望の場合は、その旨を備考欄にお書き下さい。
 ※のし紙の指定をいただいていない場合は、包装のみです。
・紙袋をご希望の方は、備考欄にお書き下さい。


「ラッピングについて」ページへ
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